Nuestros licores
están pensados para
el disfrute, para conectar,
compartir y obsequiar.
Recetas para disfrutar sabores y emociones
Argentino Spritz
-Hielo
-Licor Landreé Abrazos
-Espumante extra brut
Colocar el hielo en una copa Martini, servir una medida de licor .
Agregar una medida de espumante.
Revolver con la cucharilla. Servir. Si se quiere adornar el coctel usar una fruta roja o piel de naranja.
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Clover Club Abrazado
-2 medidas de Gin
-1 medida de licor Landree Abrazos
-1/3 medida jugo de limón
-1/3 clara de huevo
Agregar el jugo de limón, el licor y la clara de huevo.
Batir bien hasta que l aclara de huevo este bien integradaColar en una copa de Martini
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Manhattan rosso
-3 medidas de whisky
-½ vermut seco
-1/2 licor Abrazos Landree
-2 o 3 gotas de bitter angostura
-1 rulo de cascara de limón
-1 cereza
Colocar 4 o 5 cubos de hielo n el vaso mezclador.
Verter el Whisky, el vermut y el licor.
Agregar el bitter angostura.
Revolver bien y colocar en la copa de Martini.
Decorar con cereza y rulo de limón.
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Tequila Sunrise Landreé
-3 medidas de jugo de naranja
-1 medida de licor Besos Landree
-1 rulo de cascara de lima
Llenar la coctelera con hielo. Verter el tequila y el jugo de naranja.
Batir, luego colar en el vaso de trago largo. Agregar el licor despacio muy lentamente, inclinando el vaso y verter el licor por el costado
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My fair Landreé
-1 medida de Gin
-½ de jugo de naranja
-½ jugo de limón
-1 medida de licor Landree Abrazos
-½ clara de huevo
-1 rulo cascara de naranja
Servir en copa de Martini.
Llenar la coctelera con hielo.
Verter el gin, los jugos y el licor.
Agregar la clara de huevo.
Batir.
Colar en la copa Martini.
Decorar con el Rulo de naranja.
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Kir royal de fuego
-1 Medida de espumante extra brut
-1 medida de Licor Abrazos de Fuego Landreé
Rellenar con el espumante.
Mezclar ligeramente.
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Aperitivo Alegría de Oro
-1 medida de licor Alegría
-1 medida de vermut americano
-1 medida de gin
Colocar en una copa de martini un cubo de hielo, el licor Alegría, añadir la medida de vermut americano y por último agregar la medida de gin.
Revolver con la cucharilla.
Agregar piel de limón.
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Vodka Gold Alegría
-2 medidas de vodka
-2 medidas de Alegría
Añadir los ingredientes a una coctelera con hielo.
Batir hasta enfriar.
Colar en un vaso de whisky con hielo.
Adornar con piel de limón.
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Negroni Infernal
-¾ medida de campari
-1 medida de licor Landree Infiernillo
-2 medidas de Gin
Verter el Campari, el Infiernilloy el gin.
Remover con la cucharilla.
Rellenar con Soda.
Remover otra vez.
Decorar con rulo de limón.
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Costillas de cerdo al licor de malbec
-1 costillar de cerdo.
-Licor de Malbec Landree Besos.
-Hierbas aromáticas
-Ajo en polvo
-Cebolla en polvo
-Sal
-Pimienta
-Aceite de oliva
Coloca el costillar de cerdo en una bandeja.
Salpimenta, unta con aceite, las hierbas y el licor de malbec Landree.
Deja macerar en la heladera durante 1-2 horas.
Precalienta el horno a 160ºC durante 10 minutos.
Envuelve el costillar en papel de aluminio y hornéalo durante unos 90 minutos a 140-160ºC.
Apaga el horno y espera unos minutos.
Saca el costillar, quita el papel de aluminio, pinta nuevamente por arriba con Licor de Malbec Besos y ¡disfrútalo con la guarnición que más te guste!
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Torta negra Landreé
-Ciruelas pasas 40gr.
-Frutos secos 200 gr.
-Licor infiernillo 1 taza.
-Manteca 200 gr.
-Azúcar negra 200 gr.
-Miel una cucharada.
-Cacao una cucharada.
-Ralladura de 2 naranjas. -Jengibre 1 cucharadita.
-Canela 1 cucharadita.
-Nuez moscada 1 cucharadita.
-Extracto de vainilla 1 cucharadita.
-Huevos 3
-Harina leudante 400 g
Para el glasé 200 g azúcar glass y 3 cucharadas de jugo de naranaja.
Macerar las pasas en el licor toda la noche.
Cocinar la manteca, el azúcar y la miel, hasta que tome un color caramelo. Añadir la ralladura de naranja con las especies. Batir. Agregar el cacao, el extracto de vainilla y los huevos, batir. Añadir el licor del macerado e integrarlo con espátula. Agregar la harina leudante, las pasas hidratadas, los frutos secos previamente pasados pr harina y terminar de integrar Hornear, dejar enfriar.
Decorar con el baño glasé y por arriba colocar frutos secos.
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Creps de manzana flambeados
-1 huevo.
-500 gr. harina.
-Pizca de sal.
-4 manzanas.
-Manteca.
-Azúcar.
Filetear las manzanas y dorarlas en manteca en un wok.
En una sartén colocar una medida de la masa para panqueques sobre la misma mientras se cocina colocar las manzanas fileteadas y por arriba con un cucharon colocar una cucharada mas de la masa de panqueques, cuando ya no corre dar vuelta colocando un trocito de manteca sobre la panquequera.
Agregarle azúcar por los bordes y pedacitos de manteca para que resbalen por debajo de la masa y se vaya dorando y caramelizando a la vez.
Retirar y dar vuelta sobre un plato, mientras este caliente regar con Landreé Infiernillo calentado en una cuchara y flambear.
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Ritual de Reposo
Preparacion : Servir un licor de Malbec Landrée, en un vasito o copa de licor, acompañar con Biscotti de almendras, chocolates o dulce de membrillo. Un fuego, un buen libro, una buena compañía.
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Tomates marinados
-Tomates secos
-Licor Landreé
-Aceite de oliva
-Sal y pimienta negra
-Laurel o albahaca
Colocar los tomates secos en un cuenco cubiertos de agua, para hidratarlos, la noche anterior. Opcional en el microondas 7 minutos.
Escurrir.
Colocar en un plato, agregare sal y pimienta negra, aceite de oliva y rociar con licor de Malbec Landrée, colocar el laurel o la albahaca.
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